|
 |
Sıvı Duman
Jeneratörü
Foodco sıvı duman ekipmanları, her türlü soğuk, sıcak
ve buhar dumanlama ünitelerine monte edilebilir. Yüksek kalite
doğal ağaç duman üretir, temiz duman ile dumanlamanın
değerlerinde, duman jeneratörü %100 dengeli, kuru duman
üretir. Duman jeneratörün entegre edilmiş bir parçası olan
mikro işlemci, dumanlama sırasında tüm parametreleri kontrol
eder. Dumanlama ünitesinin ölçülerine ve dumanlama çeşidine
göre programlanarak minimum miktarda duman kullanarak her
parti ürünün tıpa tıp aynı sonuçla üretilmesini sağlar.
Operatör gerektirmeden dumanlama yapabilen üniteye
güvenlik özellikleri entegre edilmiştir. Entegre temizleme
sistemi ile ise, minimum deterjan ve maksimum hız ile temizlik
yapar.
Avantajlar:
-
Duman
emisyonu yoktur
-
Pahalı
katalizörlere gerek yok
-
Zift veya
kül kalıntıları yok
-
Minimum su
kirliliği
-
Yangın ve
patlama riski yok
-
Her
seferinde istikrarlı dumanlama sonucu
-
Entegre
temizlik sistemi
-
Yüksek
verimlilik
-
Bakım
gerektirmiyor
-
Mikro
işlemci ile yürütülen otomatik dumanlama
|
Balık İşleme Makinaları
