|
Dakika da 30 fileto kapasiteli
makinemiz, kafası kesilmiş ve içi alınmış balıklarda minimum
et kaybı ile çalışır. Filetonun nihai görüntüsündeki istikrar
ile diğer makinelerden farklıdır. 2 ile 7kg somon ve
alabalıkta uygulanmaktadır ve FTC İşleme hattına entegre
edilebilir. Balık yedirme bölümü son derece güvenlidir ve
balığı sabitler. Balığın sırt üstü yerleştirilip kesilmesi de
kontaminasyon riskini azaltır.
Özellikler:
Uzunluk : 1420mm
En : 880mm
Yükseklik : 1800mm
Net Ağırlık : 330kg
Master Spine
Video (4124 kb) |